På bildet over ser du min siste soloppgang som 59-åring og på bildet under min første soloppgang som 60-åring.
Jeg har de siste årene hatt en idé om at jeg skulle bli frisk av ME til jeg fylte 60. Det rakk jeg ikke. Men heldigvis ser det i alle fall ut til at jeg skal få oppleve mange flere soloppganger. Det er da også noe. 😊
Midt mellom disse to soloppgangene fikk jeg med meg en nydelig solnedgang. Himmelens magi åpenbarte seg i et fargesprakende syn i går kveld.
Thea hadde laget frokost til meg i dag. Skikkelig koselig! ❤️
Siden jeg allerede har feiret 60-årsdagen i fem dager til ende, blir det bare en liten markering i kveld, på en pizzeria i nabolaget. Vi blir fem til bords, og samtalen kommer til å foregå på norsk, engelsk og spansk. Gleder meg til en koselig kveld! ❤️
Takk til deg som er innom og besøker bloggen min, og velkommen tilbake! 🙏 Følg min Facebook-side som forfatter og blogger: Kari Engesvik, Author 😊
Jeg har tidligere skrevet om feiringen av bursdagen min fem dager til ende. Det kan du lese om HER og HER.
Jeg nevnte at vi hadde vært på et par utflukter. Kunne ikke bare spise og fråtse i god mat og drikke hele tiden, vet du. Det ble et par koselige turer i nærmiljøet også. Først en tur til landsbyen Benalmádena Pueblo, og et par dager senere en tur i parken Parque de la Paloma.
Noen rakk opp til appelsinene i Benalmádena Pueblo
Høyt henger de, og sure er de. I alle fall bitre. Vi lærte at appelsinene som henger på trær rundt i landsbyer og byer i Spania kun er “til pynt”. De smaker ikke godt, og det er ikke meningen av turister skal forsyne seg fra trærne. I verst fall kan man bli bøtelagt for tyveri. Om man vil ha spanske, søte appelsiner, finner man dem på butikken!
Gjengen min og jeg i Benalmádena PuebloGatelangs i puebloenEn stor benk i Parque de la Paloma
På denne store benken var det god plass til meg, døtrene mine og kjærestene deres. Bjørn var fotograf. Jeg tror nok jeg med fordel kunne hatt solbrillene på nesen i stedet for i halsen som smykke. Bright light! 😂
Julestjerner i Parque de la PalomaFarger i januarSkilpaddene nyter tilværelsenEn skravlete papegøye kikker ut og hilser fra redet sittVil du spille ludo eller sjakk i parken?Bjørn og jeg i Parque de la Paloma
Takk til deg som er innom og besøker bloggen min, og velkommen tilbake! 🙏 Følg min Facebook-side som forfatter og blogger:Kari Engesvik, Author 😊
Denne ukas helgeutfordring fra Utifriluft er Dette er også vinter. Siden vaktmesteren i mitt spanske borettslag er i gang med gressklipping, tenkte jeg at dette kunne være en passe løsning på oppgaven. 😊
Takk til deg som er innom og besøker bloggen min, og velkommen tilbake! 🙏 Følg min Facebook-side som forfatter og blogger:Kari Engesvik, Author 😊
For noen dager siden skrev jeg dette innlegget: Bursdagsfinale på Iconic. Det handler om finalen av bursdagsfeiringa mi.
Jeg feiret fem dager til ende sammen med mine nærmeste. De to døtrene mine og kjærestene deres kom til Spania, hvor Bjørn og jeg allerede hadde tilbragt noen fine juledager. Selve fødselsdagen er ikke før et godt stykke ut i januar, men det var mest praktisk for de unge å komme tidlig i januar. Derfor feiring på forhånd. Jeg har ikke for vane å feire meg selv og bursdager så voldsomt, men en 60-årsdag er jo verdt å markere. Dessuten var det en fin anledning til å samle troppene.
Bildene over viser de seks ulike forrettene vi bestilte oss på Yucas, en stilig restaurant i nabolaget vårt. Under ser du hovedretten min og en god kopp te jeg fikk servert etter desserten.
I løpet av de fem dagene, var vi ute på restaurant og spiste to dager, mens vi spiste hjemme tre dager. Med flere hobbykokker i gjengen (alle unntatt meg), ble dette også nydelige måltider. Til sammen fem festmåltider med mye god mat og drikke bød også på god stemning, kos, trivsel, gode samtaler og latter. Jeg kunne ikke ønsket meg mer. ❤️
I tillegg fikk jeg gaver. Bursdagsgaver. Mange! Både fine og praktiske. Jeg ble helt overveldet over de flotte tingene de hadde kjøpt til meg. Og ble veldig glad for alt! Føler meg skikkelig bortskjemt‼️😍
Gavedrysset fikk jeg da vi var på restauranten Yucas for å spise og kose oss. Der ble vi tildelt ei glassboble for oss selv. På dagtid har man panserutsikt over Middelhavet fra en slik glassboble, men i mørket var havet svart og utsikten var stort sett det vi så i vår egen boble. 🤗
Heldige meg sammen med de beste av de beste ❤️
Kvelden etter premieren av feiringen, på Yucas, skulle vi egentlig på Iconic Steak and Lobster House. Vi satt i leiligheten og koste oss med gode drinker og gledet oss til et nytt festmåltid da vi fikk en telefon derfra om at de dessverre måtte avlyse besøket vårt. Politiet hadde stengt alle restaurantene i området pga. stormen, og lokalene deres var oversvømt. Det var da yngstedattera mi og italieneren i familien tryllet frem en nydelig forrett og hovedrett med det vi hadde i skapene på kjøkkenet. På bildene under får du kanskje et inntrykk av smaksopplevelsene?
Siden vi var i alt seks voksne, og leiligheten bare har to soverom, flyttet Bjørn og jeg ned bakken til et hotell mens vi var fulltallige. Der var vi hovedsakelig for å sove, og mesteparten av tida tilbrakte vi sammen med ungdommen. Været var ikke det beste mens de var her, og vi opplevde også et par stormfulle dager med mye regn. Eldstedattera og kjæresten fikk likevel tatt seg en fjelltur da sola var på plass. Vi var også på et par utflukter som jeg skal skrive mer om senere.
Sola har vært en fast gjest de siste dagene. Litt synd er det jo at finværet ventet så lenge med å komme. Min yngste datter er her fortsatt sammen med meg i Spania. Hun maler, jeg skriver. Vi er kreative på hver vår måte, og ellers står avslapping og noe shopping på programmet.
Dagens soloppgang fra sengekanten
Takk til deg som er innom og besøker bloggen min, og velkommen tilbake! 🙏 Følg min Facebook-side som forfatter og blogger: Kari Engesvik, Author 😊
Niko er ikke sen å be når jeg spør om han kan ta bilde av oss, og han blir gjerne med på bildet. 🤗
Jeg har feiret bursdagen min på forhånd, sammen med den suverene samboeren min og de fantastiske døtrene mine og kjæresten deres i fem dager til ende. – På forhånd, I Spania. Fordi det er viktig å feire livet, og fordi det passet seg slik nå på nyåret. Bursdagsfinalen ble på restauranten Iconic Steak & Lobster House.
Den yngste datteras kjæreste hadde dratt tilbake til Italia da vi dro til Iconic for å spise. Opprinnelig skulle vi dit to dager tidligere, da han fortsatt var sammen med oss i Spania, men storm og styrtregn satte en stopper for det. Vår hyggelige servitør ringte for å fortelle oss at det hadde flommet inn med vann hos dem, og politiet måtte stenge alle restaurantene i området. De hadde hatt en dramatisk natt, mens vi satt tørt og varmt hjemme i leiligheten min. Mat ble det uansett på oss seks, siden italieneren i gjengen kastet seg rundt og laget en nydelig pastarett av det han fant i fryser og skap. 😍
På grunn av omstendighetene ble det en tur til Iconic Steak and Lobster House to dager senere enn planlagt, og kokk og servitører gjorde ALT for at vi skulle få en fin kveld! De kunne by på fantastisk smaksopplevelser, så vel som herlig stemning. ❤️
Nydelige forretter!Dessert og hovedrettBursdagsgave fra Iconic Steak and Lobster House 😍
Utpå kvelden, da alle var mette i magen, men likevel hadde plass til dessert, hørte vi med ett kirkeklokker. Som fra et kirketårn. Høyt og tydelig. Etterfulgt av bursdagssang over høyttaleranlegget. Gjestene mine var ikke sene til å synge med, og jeg var helt overveldet over oppmerksomheten. Men ikke nok med det! To høye smell etterfulgt av konfetti i alle varianter og farger drysset ned over oss og rundt oss. 🥳 Jeg fikk sitronsorbet servert med lys, og en spennende rød konvolutt. Vår eminente kelner Niko hadde skrevet bursdagssangen på norsk til meg, og jeg fikk et gavekort på hele 50 euro, som jeg kan bruke på neste bursdagsfeiring. Tenk det! ❤️
Nå sitter jeg her og smiler, og tenker tilbake på den fantastisk flotte bursdagsfeiringen. Starten på fem dagers bursdagsfeiring kommer i neste innlegg. Jeg henger litt etter med oppdateringer her i bloggen fordi jeg har hatt det travelt med å kose meg sammen med de fineste menneskene i livet mitt. 🤩 I tillegg har jeg “overforbrukt” energi, og hatt stort behov for å lade batteriene underveis og etterpå. Da blir det lite tid til blogging. De siste tre dagenes svimmelhet (etterdønninger av krystallsyken) er overstått nå, så plutselig kommer det mer skriverier. 🤗
Takk til deg som er innom og besøker bloggen min, og velkommen tilbake! 🙏 Følg min Facebook-side som forfatter og blogger:Kari Engesvik, Author 😊
I Spania er vi bortskjemt med flotte soloppganger og solnedganger. Disse bildene er fra i dag tidlig, med utsikt mot Afrika. De to første er tatt fra terrassen, og det siste er fra soveromsvinduet. 🤩
Jeg hadde lyst til at vi skulle dra på dagstur til en av byene i nærheten nå i mellomjula, men helsa tillot dessverre ikke det. I stedet ble det en ettermiddagstur til Benalmádena Pueblo i nærområdet vårt. Landsbyen var julepyntet og sola skinte fra blå himmel. Her får du en liten bildekavalkade fra turen. 🤗
Da jeg satt på benken foran kirka i Benalmádena Pueblo, stakk sola innom klokketårnet fra baksidenUtsikt ned til Colomares
Colomares er et spektakulært monument i form av et slott. Det ble bygd mellom 1987 og 1994 som en hyllest til Christopher Columbus. Det er altså ikke en ekte middelalderfestning, men ser ut som et eventyrslott.
Dekorasjoner i gatene i Benalmádena Pueblo
På bildet over ser du kanskje tre kameler med tre ridende konger? – Det er nok Kaspar, Melkior og Baltasar.
En kosepus hjemmehørende i Benalmádene PuebloAlltid noe spennende oppe i høydenUtstilling inne på el ayuntamiento de Benalmádena (rådhuset)Koselige gaterDe fire jeg var på tur med
Disse fire som jeg var på tur til Benalmádena Pueblo med, er til sammen 278 år gamle. Det skulle man ikke tro. Om man legger til alderen min, vil jeg trekke ned snittalderen betraktelig, siden jeg fortsatt “bare” er 59. 😅
Takk til deg som er innom og besøker bloggen min, og velkommen tilbake! 🙏 Følg min Facebook-side som forfatter og blogger: Kari Engesvik, Author 😊
Vi avsluttet med fersk frukt og shots à la strand, hav og himmel.
Spanjolene spiser gjerne lunsj på restaurant på formiddagen 1. juledag. Bjørn og jeg tilpasser oss delvis spanske tradisjoner når vi er i Spania, men fant ut at vi heller ville satse på middag på restaurant på kvelden. Vi søkte etter julemenyer på nett på forhånd, ut fra beliggenhet og menyer som inneholdt mat jeg kunne spise. Valget falt på ICONIC Steak & Lobster House. De hadde spennende og tilpassede julemenyer, med all mat og drikke inkludert i prisen. Siden de lager alt fra scratch, var det ikke noe problem å få retter uten innehold av det jeg er intolerant mot. Hurra! 😍
Vi ble godt tatt imot da vi dukket opp ved inngangen deres, og ført inn til bordet vårt innerst i restauranten av kelner Nikolay. Senere fikk vi høre at dette området ofte skjermes og reserveres av fiffen og kjendiser. Hit kommer folk som vet å sette pris på god mat og service langveisfra.
Når det er sagt, tror jeg nok vi fikk minst like god service og oppvartning som en hvilken som helst kjendis. Hyggeligere, søtere og mer oppofrende kelner skal du lete lenge etter! Niko gjorde oppholdet vårt på Iconic Steak & Lobster House til en skikkelig flott opplevelse‼️😍
Det var rolig i restauranten denne kvelden, og vi rakk å bli godt kjent med bakgrunnen hans. Både han og partneren hans er fra Bulgaria, og har bodd i flere år i England før de kom til Spania. I England gikk partneren samme skole som celebrity chef Gordon Ramsay. – Kunnskaper og ferdigheter vi fikk stifte bekjentskap med underveis i julemåltidet vårt! Alt var fantastisk smakfullt, en fryd for både øyne og gane!
Pre-forrett med bl.a. hjemmelaget hummusForrett med hummer, scampi, mm.Forrett med røkt laks, kaviar, mm.
Etter to forretter og ei flaske med bobler, følte vi behov for en bitteliten pause til magene våre. I stedet lot vi litt rødvin og hvitvin få plass. Begge helt nydelige, og Bjørn (litt vinkjenner) informerte meg om at akkurat denne vinen anno 2021 var kjent for å være eksepsjonelt god. Selv bestilte han ei flaske hvitvin, siden han hadde fisk og skalldyr både i forretten og hovedretten.
En helt spesiell rødvin anno 2021Niko dekanterer rødvinen for ossHvitvin til fisk og sjømat
Kelneren fortalte at de skulle få bestilt akkurat disse to vinene med sitt eget navn på, og jeg tror han da snakket om restaurantens navn.
JulestemningRødbetsorbet for å klargjøre ganen til hovedretteneBjørn og Niko med hver sin levende hummer
Niko spurte Bjørn om han ville velge ut sin egen hummer, hilse på den og gi den navn. Klart Bjørn ville det! Han planla å kalle den AkselBeate, etter en plante han hadde på hybelen sin som ung, men da han fikk hummeren i hånda, ble det Kevin i stedet. Det skulle imidlertid vise seg – da den var kokt – at det var en damehummer, så kanskje hadde AkselBeate vært mer passende likevel…
Den kokte hummeren har fått plass på fatet til BjørnBjørns hovedrettKelneren knakk opp hummerens skall med nøtteknekker, og fisket ut godbiteneHovedretten min: Beef Wellington
Kelneren beklaget så mye at jeg ikke fikk hilse på kua som kjøttet mitt kom fra, men det hadde nok blitt i overkant mye styr…
Fordi Niko var så opptatt med å prate med oss, og vi med han, rakk han ikke å si fra i tide til kjøkkenet at jeg skulle ha biffen kremert, og den ble ikke godt nok stekt for pripne meg. Siden jeg likevel var ganske mett i utgangspunktet, holdt det for meg å skjære av og spise noen kjøttbiter ytterst på biffene, altså kantene som var best stekt.
Telys med nisseJulenissen på bordet vårt måtte forevigesNissen som holdt oss med selskapJeg likte ikke pæredesserten så godt, så da fikk jeg frisk frukt i stedet
Akkurat denne kvelden kunne jeg virkelig tenkt meg å hatt større mage, slik at jeg hadde klart å spise opp all den god maten jeg fikk servert! ❤️
Da det var på tide å dra hjem, bestilte vi uber-drosje. Vi fikk straks beskjed om at den var ankommet, men kunne ikke se den noe sted. Niko kom oss da til unnsetning, løp hit og dit i nabolaget og kikket etter drosjen. Herlighet, så snilt og oppofrende! – Service helt til siste slutt. Det endte imidlertid med at vi måtte bestille ny uber, og den kom tvert. Noen minutter senere lå vi i senga hjemme i leiligheten, og der har jeg tilbrakt mye tid på lading de siste par dagene, etter to fantastiske kvelder på rad!
